їстивний* осінній гриб
Інші назви
трихолома зелена, рядовка жовто-зелена
Місцеві назви
зеленушка, голубінка зеленувата
Латинська назва
Tricholoma flavo-virens
Родина
трихоломові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 4 – 10 см
Колір
сірувато-зеленувата, оливкувато- чи коричнювато-зеленувата, світліша до краю
Форма, текстура
плоско- або дещо увігнуторозпростерта, товстощільном’ясиста
На дотик
притиснуто-дрібнолуската у центрі, іноді гола
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки густі, лимонно- або сірчано-жовті.
Розмір
висота 4 – 7 см, діаметер 1 – 2 см
Колір
сірчано-жовта, світліша вгорі
Текстура, форма, поверхня
щільна, гола
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білий, жовтуватий трохи згодом
Текстура
компактний
Смак
приємний
Запах
свіжого борошна (приємний)
Сік
–
Регіони
Полісся, Лісостеп
Ареали
хвойні ліси
Місця
на піщаних грунтах (плодові тіла напівзаглиблені), на хвойній підстилці
Спосіб росту
групами
Період росту
вересень – листопад
Використання
використовують свіжим, засолюють, маринують
Особливості
після 20-ти хвилинного відварювання, разом з алкоголем може викликати отруєння
Смакові якості
добрий (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
