съедобный* осенний гриб
Другие названия
рядовка золотистая, рядовка лимонная
Местные названия
зеленушка, зелёнка, желтушка
Латинское название
Tricholoma flavo-virens
Семейство
треххоломовые (Tricholomataceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 4 — 10 см
Цвет
серовато-зеленоватая, оливковато- или коричневато-зеленоватая, более светлая к краю
Форма, текстура
плоско- или несколько вогнутораспростертая, толстоплотно мясистая
На ощупь
прижато-мелокочешуйчатая в центре, иногда голая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки густые, лимонно- или серно-желтые.
Размер
высота 4 — 7 см, диаметр 1 — 2 см
Цвет
серно-желтая, светлее вверху
Текстура, форма, поверхность
плотная, голая
Воротничок
—
Клубень
—
Цвет
белый, желтоватый чуть позже
Текстура
компактный
Вкус
приятный
Запах
свежей муки (приятный)
Сок
—
Регионы
Полесье, Лесостепь
Ареалы
хвойные леса
Места
на песчаных почвах (плодовые тела полууглубленные), на хвойной подстилке
Способ роста
группами
Период роста
сентябрь — ноябрь
Использование
используют свежим, засоливают, маринуют
Особенности
после 20-ти минутного отваривания; вместе с алкоголем может вызвать отравление
Вкусовые качества
хороший (категория 4)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
