съедобный летне-осенний гриб
Другие названия
чесночник обыкновенный
Местные названия
—
Латинское название
Marasmius scorodonius
Семейство
треххоломовые (Tricholomataceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 1 — 3,5 см
Цвет
красновато-коричневатая, выцветающая с возрастом
Форма, текстура
выпуклораспростертая, впоследствии плоскораспростертая
На ощупь
голая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки редкие белые или красновато-белые.
Размер
высота 2 — 6 см, диаметр 0,1 — 0,2 см
Цвет
темно-красновато-коричневая
Текстура, форма, поверхность
голая, плотная, позже пустая, блестящая
Воротничок
—
Клубень
—
Цвет
беловатый
Текстура
тонкий
Вкус
чеснока (сильный)
Запах
чеснока (сильный)
Сок
—
Регионы
Полесье, Лесостепь
Ареалы
хвойные леса
Места
на песчаных почвах, на опавшей хвое, веточках и других растительных остатках.
Способ роста
большими группами
Период роста
июль — октябрь
Использование
используют свежим, сушат
Особенности
как приправу к некоторым блюдам, только шапки
Вкусовые качества
хороший (категория 4)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
