їстивний літньо-осінній гриб
Інші назви
часничник звичайний
Місцеві назви
полост часниковий
Латинська назва
Marasmius scorodonius
Родина
трихоломові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 1 – 3,5 см
Колір
червонувато-коричнювата, вицвітає з віком
Форма, текстура
опуклорозпростерта, згодом плоскорозпростерта
На дотик
гола
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки рідкі білі або червонувато-білі.
Розмір
висота 2 – 6 см, діаметер 0,1 – 0,2 см
Колір
темно-червонувато-коричнева
Текстура, форма, поверхня
гола, щільна, пізніше порожня, блискуча
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білуватий
Текстура
тонкий
Смак
часнику (сильний)
Запах
часнику (сильний)
Сік
–
Регіони
Полісся, Лісостеп
Ареали
хвойні ліси
Місця
на піщаних грунтах, на опалій хвої, гілочках та інших рослинних рештках
Спосіб росту
великими групами
Період росту
липень – жовтень
Використання
використовують свіжим, сушать
Особливості
як приправу до деяких страв, лише шапки
Смакові якості
добрий (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
