съедобный осенний гриб
Другие названия
рядовка штриховатая
Местные названия
серушка, мышата
Латинское название
Tricholoma portentosum
Семейство
треххоломовые (Tricholomataceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 3 — 10 (max. 12) см
Цвет
серая, с разными оттенками, блестящая при подсыхании
Форма, текстура
тупоконусообразная, позже выпуклораспростертая, в центре, с бугороком, с окученным, а впоследствии опущенным краем
На ощупь
клейковатая при увлажнении, радиально-темноволокнистая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки белые, с течением времени зеленовато-желтоватые.
Размер
высота 4 — 10 см, диаметр 1 — 2 см
Цвет
беловатая, становится цвета пластинок со временем
Текстура, форма, поверхность
плотная
Воротничок
—
Клубень
—
Цвет
беловатый, более темный под кожурой в шапке, зеленовато-желтоватый в периферической части ножки
Текстура
плотный в шапке, волокнистый в ножке
Вкус
приятный
Запах
муки
Сок
—
Регионы
Полесье
Ареалы
хвойные (сосновые) леса
Места
на песчаных почвах, среди мха, на хвойной подстилке
Способ роста
группами
Период роста
сентябрь — ноябрь
Использование
используют свежим
Особенности
после 20-ти минутного отваривания; вместе с алкоголем может вызвать отравление
Вкусовые качества
хороший (категория 4)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
