їстивний осінній гриб
Інші назви
трихолома темно-сіра
Місцеві назви
–
Латинська назва
Tricholoma portentosum
Родина
трихоломові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 3 – 10 (max. 12) см
Колір
сіра, з різними відтінками, блискуча при підсиханні
Форма, текстура
тупоконусоподібна, пізніше опуклорозпростерта, у центрі, з горбочком, з підгорнутим, а згодом опущеним краєм
На дотик
клейкувата при зволоженні, радіально-темноволокниста
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки білі, з часом зеленувато-жовтуваті.
Розмір
висота 4 – 10 см, діаметер 1 – 2 см
Колір
білувата, стає кольору пластинок з часом
Текстура, форма, поверхня
щільна
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білуватий, темніший під шкіркою у шапці, зеленувато-жовтуватий у периферичній частині ніжки
Текстура
щільний у шапці, волокнистий у ніжці
Смак
приємний
Запах
борошна
Сік
–
Регіони
Полісся
Ареали
хвойні (соснові) ліси
Місця
на піщаних грунтах, серед моху, на хвойній підстилці
Спосіб росту
групами
Період росту
вересень – листопад
Використання
використовують свіжим
Особливості
після 20-ти хвилинного відварювання, разом з алкоголем може викликати отруєння
Смакові якості
добрий (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
