съедобный летне-осенний гриб
Другие названия
розитес тусклый
Местные названия
курочка, приболотник белый, турок
Латинское название
Rozites caperata
Семейство
кортинаариевые (Cortinariaceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 3 — 10 (max. 12) см
Цвет
глинисто- или соломенно-желтая, абрикосово- или ранжево-желтая, беловатая в центре от остатка общего покрывала
Форма, текстура
полушаровидная, впоследствии плоско- или опуклораспростертая, преимущественно с бугорком, имеет тупой край
На ощупь
прижато-тонкочешуйчатая, позже почти голая, сухая, по краю с хлопьями
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки тонкие, широкие, густые, бежевые, впоследствии бледно-охряные, становятся охряно-коричневыми при созревании.
Размер
высота 5 — 9 (max. 12) см, диаметр 1 — 2 см
Цвет
белая, позже желтоватая
Текстура, форма, поверхность
плотная, голая
Воротничок
двойное, плотное, желтоватое
Клубень
у основания имеет приросшее влагалище, образованное общим покрывалом (влагалище исчезает у старых плодовых тел)
Цвет
белый в ножке и шапке, красновато-желтый под кожурой шапки
Текстура
мягкий, рыхлый
Вкус
приятный
Запах
приятный
Сок
—
Регионы
Полесье, Прикарпатье
Ареалы
хвойные леса
Места
на влажных участках, на кислых почвах, среди мха или черники
Способ роста
—
Период роста
август — октябрь
Использование
используют свежим, сушат
Особенности
после 15-ти минутного отваривания
Вкусовые качества
очень хороший (категория 2)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
