Груздь несъедобный

Хрящ-молочник неїстивний

ядовитый летне-осенний гриб

Другие названия

млечник серо-розовый

Местные названия

Латинское название

Lactarius helvus

Семейство

сыроежковые (Russulaceae)

Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.

Груздь несъедобный — описание

Шляпка

Размер

диаметр 4 — 12 (max. 15) см

Цвет

охряво-красноватая, розовато-коричневая, серо-охряно-розоватая, розовато-бурая, имеет размытые пятна при подсыхании

Форма, текстура

плоская или распростертая, имеет часто бугорок, иногда вогнутораспростертая, сначала имеет окученный, впоследствии опущенный край, плотномясистая

На ощупь

охряно-паутинистая, мелкочешуйчатая или охряно-мясо-красноватая, порой почти голая

Кожица

Под шляпкой

Пластинки розовато-кремовые, впоследствии оранжево-охряные.

Ножка

Размер

высота 4 — 8 (max. 12) см, диаметр 0,8 — 3,5 (max. 4) см

Цвет

как у шапки

Текстура, форма, поверхность

плотная, впоследствии имеет полость, войлочная, волосисто-войлочная у основания

Воротничок

Клубень

Мякиш

Цвет

желтоватый с красноватым оттенком, красновато-коричневатый внизу в ножке

Текстура

плотный

Вкус

сладкий

Запах

невыраженный, при подсыхании кумарина (сильный)

Сок

молочный, водянисто-бесцветный, подчас малозаметный, горьковатый или сладкий, не меняется на воздухе

Груздь несъедобный — где, когда и как растет

Регионы

Полесье, Лесостепь

Ареалы

хвойные (сосновые), смешанные леса

Места

на влажных местах, у болот и торфяников, часто среди черники или мха

Способ роста

одиночно или группами

Период роста

август — октябрь

Груздь несъедобный — использование

Использование

Особенности

Вкусовые качества

— (категория -)

Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.