ядовитый летне-осенний гриб
Другие названия
—
Местные названия
свинарь, свинуха
Латинское название
Paxillus involutus
Семейство
паксиловые (Paxillaceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 5 — 10 (max. 15 — 20) см
Цвет
оливково-рыжая, рыжевато-коричневая, часто красно-мясисто-буро-коричневая, светлее до края, который впоследствии желтоватый, бежевый
Форма, текстура
вогнутораспростертая, имеет сначала закрученный, впоследствии опущенный край, плотномясистая
На ощупь
гладкая, часто со временем жилистая, клейкая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки лимонно-желтые, впоследствии ржаво- или желтовато-коричневые, буреют от прикосновения, тонкие, узкие густые, от мякоти шляпки отделяются легко.
Размер
высота 2 — 3 см, диаметр 1,5 — 3 см
Цвет
как у шапки или светлее
Текстура, форма, поверхность
плотная, порой почти отсутствует
Воротничок
—
Клубень
—
Цвет
красновато-желтый или желтый, желтоватый вверху в ножке, коричневый внизу
Текстура
плотный, мягкий
Вкус
—
Запах
гнилой древесины
Сок
—
Регионы
вся Украина
Ареалы
хвойные, смешанные леса, сады, лесополосы
Места
в молодых лесных насаждениях с березами, осиками, осокорами, на солнечных участках, среди травы
Способ роста
группами
Период роста
июнь — октябрь
Использование
—
Особенности
—
Вкусовые качества
— (категория -)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
