отруйний літньо-осінній гриб
Інші назви
свинушка
Місцеві назви
свиняк, корбан бурий
Латинська назва
Paxillus involutus
Родина
паксилові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 5 – 10 (max. 15 – 20) см
Колір
оливково-руда, рудувато-коричнева, часто червоно-м’ясисто-буро-коричнева, світліша до краю, який згодом жовтуватий, бежевий
Форма, текстура
увігнуто-розпростерта, має спершу закручений, згодом опущений край, щільном’ясиста
На дотик
гладенька, часто згодом жилкувата, клейка
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки лимонно-жовті, згодом іржаво- або жовтувато-коричневі, буріють від дотику, тонкі, вузькі густі, від м’якуша шапинки відділяються легко.
Розмір
висота 2 – 3 см, діаметер 1,5 – 3 см
Колір
як у шапки або світліше
Текстура, форма, поверхня
щільна, часом майже відсутня
Комірець
–
Бульба
–
Колір
червонувато-жовтий чи жовтий, жовтуватий вгорі у ніжці, коричневий внизу
Текстура
щільний, м’який
Смак
–
Запах
гнилої деревини
Сік
–
Регіони
вся Україна
Ареали
хвойні, мішані ліси, сади, лісосмуги
Місця
в молодих лісових насадження з березами, осиками, осокорами, на сонячних ділянках, серед трави
Спосіб росту
групами
Період росту
червень – жовтень
Використання
–
Особливості
–
Смакові якості
– (категорія -)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
