съедобный летне-осенний гриб
Другие названия
мухомор цезарский, мухомор золотистый
Местные названия
цезарский гриб, шампиньон цезарский
Латинское название
Amanita caesarea
Семейство
мухоморовые (Amanitaceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 8 — 20 см
Цвет
красно-оранжевая или желтая
Форма, текстура
полусферическая, позже выпуклораспростертая, толстомясистая, с тупым, плоским, короткорубчатым краем
На ощупь
голая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки золотисто-желтые.
Размер
высота 8 — 15 см, диаметр 1 — 2,5 см
Цвет
желтая
Текстура, форма, поверхность
плотная, голая
Воротничок
широкое, желтое, снизу рубчатое кольцо
Клубень
у основания имеет мешочковидное, свободное, широкое, белое, с лопастным неровным краем влагалище
Цвет
белый, желтый в периферической полосе
Текстура
плотный
Вкус
приятный
Запах
приятный
Сок
—
Регионы
Закарпатье
Ареалы
лиственные (буковые, дубовые) леса
Места
на освещенных участках
Способ роста
—
Период роста
июль — сентябрь
Использование
используют свежим, сушат, маринуют
Особенности
после 10-ти минутного отваривания
Вкусовые качества
очень хороший (категория 1)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
