їстивний літньо-осінній гриб
Інші назви
–
Місцеві назви
Церазів гриб, Кесарів гриб
Латинська назва
Amanita caesarea
Родина
мухоморові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 8 – 20 см
Колір
червоно-оранжевоа або жовта
Форма, текстура
напівсферична, пізніше опуклорозпростерта, товстом’ясиста, з тупим, плоским, короткорубчастим краєм
На дотик
гола
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки золотисто-жовті.
Розмір
висота 8 – 15 см, діаметер 1 – 2,5 см
Колір
жовта
Текстура, форма, поверхня
щільна, гола
Комірець
широке, жовте, знизу рубчасте кільце
Бульба
біля основи має мішечкоподібну, вільну, широку, білу, з лопатевим нерівним краєм піхву
Колір
білий, жовтий у периферичній смузі
Текстура
щільний
Смак
приємний
Запах
приємний
Сік
–
Регіони
Закарпаття
Ареали
листяні (букові, дубові) ліси
Місця
на освітлених ділянках
Спосіб росту
–
Період росту
липень – вересень
Використання
використовують свіжим, сушать, маринують
Особливості
після 10-ти хвилинного відварювання
Смакові якості
дуже добрий (категорія 1)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
