їстивний* весняно-літньо-осінній гриб
Інші назви
–
Місцеві назви
–
Латинська назва
Marasmius alliaceus
Родина
трихоломові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 2 – 4 (max. 5) см
Колір
білувата, коричнювато-сіра або коричнювато-кремова, світлішає з віком
Форма, текстура
опуклорозпростерта, із рубчастим опущеним краєм
На дотик
зморшкувата
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки рідкі, білуваті.
Розмір
висота 4 – 15 (max. 20) см, діаметер 0,1 – 0,3 см
Колір
коричнево-чорна
Текстура, форма, поверхня
порожня, має довгий коренеподібний виріст, трохи рубчаста
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білуватий
Текстура
тонкий
Смак
часнику (сильний)
Запах
часнику (сильний)
Сік
–
Регіони
Карпати, Крим
Ареали
хвойні (зрідка), листяні (букові) ліси
Місця
на листі, гнилій деревині, грунті
Спосіб росту
–
Період росту
травень – листопад
Використання
використовують свіжим, сушать
Особливості
як приправу до деяких страв
Смакові якості
звичайний (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
