їстивний* літньо-осінній гриб
Інші назви
–
Місцеві назви
–
Латинська назва
Russula claroflava
Родина
сироїжкові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 5 – 8 (max. 10) см
Колір
лимонно-жовта, яскраво-жовта
Форма, текстура
опукла, згодом плоскорозпростерта, тонком’ясиста
На дотик
гладенька
Шкірка
знімається легко
Під шапкою
Пластинки білі, згодом жовті, кремові, сіріють при розриві.
Розмір
висота 5 – 9 см, діаметер 2 см
Колір
білувата, сіріє з віком
Текстура, форма, поверхня
трохи потовщена донизу, щільна
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білий, сіріє при розрізуванні
Текстура
спершу щільний, згодом пухкий
Смак
солодкий
Запах
приємний
Сік
–
Регіони
вся Україна
Ареали
листяні ліси
Місця
переважно під березою та вільхою, на вогких місцях
Спосіб росту
поодиноко або групами
Період росту
червень – вересень
Використання
використовують свіжим
Особливості
після 10-ти хвилинного відварювання
Смакові якості
звичайний (категорія 3)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
