умовно їстивний літньо-осінній гриб
Інші назви
мухомор сіро-рожевий
Місцеві назви
паремуд, маремуха, маренушка
Латинська назва
Amanita rubescens
Родина
мухоморові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 3 – 10 (max. 15) см
Колір
коричнювато-сірувато-рожевувата, часом має пурпуровий відтінок
Форма, текстура
напівсферична, пізніше плоско- або опукло-розпростерта
На дотик
має великі білуваті або сіруваті бородавчасті луски, які у центрі часто нестійкі і гостроконусоподібні
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки білуваті, пізніше брудно-рожевуваті, густі, широкі.
Розмір
висота 3 – 10 см, діаметер 1,5 – 3,5 см
Колір
як у шапки
Текстура, форма, поверхня
щільна, борошнисто-луската
Комірець
широке, знизу біле, зверху рожевувате пластівчасте кільце
Бульба
внизу має велику окантовану бульбу, має прирослу піхву
Колір
білуватий, пізніше рожевуватий, червонуватий внизу у ніжці
Текстура
товстий, м’ясистий, ламкий, волокнистий в ніжці
Смак
солодкий, гоструватий з віком
Запах
невиражений
Сік
–
Регіони
вся Україна
Ареали
хвойні, листяні ліси
Місця
–
Спосіб росту
поодиноко або групами
Період росту
липень – жовтень
Використання
використовують свіжим
Особливості
після дворазового відварювання (по 20 хв) розрізаним на частини (відвар виливають!)
Смакові якості
звичайний (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
