съедобный осенний гриб
Другие названия
леписта фиалковая
Местные названия
—
Латинское название
Lepista irina
Семейство
треххоломовые (Tricholomataceae)
Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.
—
Размер
диаметр 5 — 14 см
Цвет
коричневатая вплоть до охряной или оранжево-желтой, порой розовато-буровато-красноватая, иногда имеет более темный волнистый край
Форма, текстура
округло-колокольчатая, позже распростертая, плотная
На ощупь
шелковистая
Кожица
—
Под шляпкой
Пластинки белые, розовато-серовато-коричневатые, ниспадающие, узкие.
Размер
высота 5 — 15 см, диаметр 1 — 3 см
Цвет
беловатая вверху, вниз становится светлее шапки
Текстура, форма, поверхность
цилиндрическая, у основания порой несколько утолщенная, волокнистая
Воротничок
—
Клубень
—
Цвет
беловатый
Текстура
мягкий
Вкус
—
Запах
корня фиалки
Сок
—
Регионы
Полесье, Лесостепь, Прикарпатье
Ареалы
лиственные леса, влажные луга, сады
Места
на влажных местах
Способ роста
большими группами
Период роста
сентябрь — ноябрь
Использование
используют свежим
Особенности
после 20-ти минутного отваривания; вместе с алкоголем может вызвать отравление
Вкусовые качества
хороший (категория 4)
Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.
Kyiv, Ukraine
