Боровик желтый

Боровик жовтий

съедобный летне-осенний гриб

Другие названия

полубелый гриб, болет полубелый

Местные названия

Латинское название

Boletus impolitus

Семейство

болетовые (Boletaceae)

Не собирайте и не употребляйте незнакомые, подозрительные и испорченные грибы. Не давайте грибы детям.
Будьте ответственными, ведь ошибка может стоить жизни и здоровья.
Представленная на странице информация несет исключительно ознакомительный характер и не является рекомендательной.

Боровик желтый — описание

Шляпка

Размер

диаметр 4 — 15 (max. 20) см

Цвет

охряно-желтоватая, серовато-желтоватая, желтовато-коричневая

Форма, текстура

сначала полусферическая, впоследствии выпуклая, подушковидно-распростертая, выпукло-распростертая, мясистая

На ощупь

голая, сухая, сначала замшевая, впоследствии гладкая

Кожица

Под шляпкой

Поры желтые, желтоватые, позже оливковатые.

Ножка

Размер

высота 10 — 12 см, диаметр 6 см

Цвет

грязно-желтая, иногда коричневато-красноватая к основанию, сетки нет

Текстура, форма, поверхность

зернистая

Воротничок

Клубень

Мякиш

Цвет

желтоватый, желтый над трубочками, при разрезании цвет не меняется

Текстура

плотный

Вкус

приятный

Запах

карболки (легкий)

Сок

Боровик желтый — где, когда и как растет

Регионы

Полесье, Лесостепь, Прикарпатье

Ареалы

лиственные леса

Места

под дубом

Способ роста

одиночно или группами

Период роста

июнь — октябрь

Боровик желтый — использование

Использование

используют свежим, сушат

Особенности

Вкусовые качества

очень хороший (категория 1)

Грибы с отметкой * — это виды, данные о съедобности которых в разных источниках противоречивы.