Как приготовить дикую утку. Дикая утка тушеная — самый простой рецепт
Узнайте, как приготовить дикую утку самым простым способом.
Благодаря своей многочисленности и высоким вкусовым качествам мяса, дикие утки, особенно кряквы, являются одними из наиболее популярных объектов спортивной охоты. Соответственно они часто становятся добычей охотников, которую нужно хорошо и вкусно приготовить. Вариантов приготовления этой дичи существует огромное множество. Однако готовящим эту дичь впервые лучше начать с самого простого и надежного рецепта, который приведен ниже. Мясо диких птиц более жесткое по сравнению с домашними, имеет более выраженный запах и насыщенный вкус, что требует особого подхода к его приготовлению.