Часничник дубовий

Часничник дубовий

їстивний* осінній гриб

Інші назви

маразмій часниковий

Місцеві назви

Латинська назва

Marasmius prasiosmus

Родина

трихоломові ({mushroom_family_Lat})

Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.

Часничник дубовий – опис

Шапка

Розмір

діаметер до 4 см

Колір

коричнювата або вохристо-бура, вицвітає до жовтувато-білуватої при висиханні

Форма, текстура

спершу випукла, згодом випукло-розпростерта, розпростерта, плоска, часом вдавлена, має нерівний дещо рубчастий край

На дотик

дещо зморшкувата

Шкірка

Під шапкою

Пластинки густі, вузькі, брудно-жовтуваті, згодом коричнюваті.

Ніжка

Розмір

висота 2 – 7,5 см, діаметер 0,15 – 0,4 см

Колір

рудувата, згодом коричнева, часом бурувато-червона

Текстура, форма, поверхня

тонкоповстиста, шерстисто-волокниста біля основи

Комірець

Бульба

М’якуш

Колір

білуватий

Текстура

тонкий

Смак

Запах

часнику (сильний)

Сік

Часничник дубовий – де, коли і як росте

Регіони

Полісся

Ареали

листяні (дубові), мішані ліси

Місця

па опалому дубовому листі

Спосіб росту

групами

Період росту

жовтень – листопад

Часничник дубовий – використання

Використання

використовують свіжим, сушать

Особливості

лише шапки

Смакові якості

звичайний (категорія 4)

Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.