їстивний літньо-осінній гриб
Інші назви
трихолома наземна, рядовка землиста, трихолома землиста, рядовка землисто-сіра, рядовка пізня
Місцеві назви
голубінка сіра
Латинська назва
Tricholoma terreum
Родина
трихоломові ({mushroom_family_Lat})
Не збирайте та не вживайте незнайомі, підозрілі та зіпсуті гриби. Не давайте гриби дітям.
Будьте відповідальними, адже помилка може коштувати життя і здоров'я.
Представлена інформація несе виключно ознайомчий характер та не є рекомендаційною.
–
Розмір
діаметер 3 – 7 см
Колір
коричнювато- або темно-сіра, попелясто-сіра, часом має брудно-червонуватий відтінок
Форма, текстура
має кортину, опукла, згодом плоскорозпростерта, частом у центрі з тупим горбком, має тонкий, рівний край
На дотик
лускато-волокниста, волокнисто-повстиста, іноді тріщинувата
Шкірка
–
Під шапкою
Пластинки широкі, білуваті, білі, пізніше сірі.
Розмір
висота 4 – 6 см, діаметер 0,8 – 1,5 см
Колір
біла
Текстура, форма, поверхня
пізніше гола, тонковолокниста
Комірець
–
Бульба
–
Колір
білий чи білуватий, темніший під шкіркою
Текстура
тонкий, ламкий
Смак
–
Запах
борошна (іноді без запаху)
Сік
–
Регіони
Полісся, Лісостеп, Прикарпаття
Ареали
хвойні, мішані ліси
Місця
серед трави або на лісовій підстилці
Спосіб росту
великими групами
Період росту
серпень – жовтень
Використання
використовують свіжим, сушать
Особливості
після 15-ти хвилинного відварювання
Смакові якості
добрий (категорія 4)
Гриби з позначкою * – це види, дані про їстивність яких у різних джерелах суперечливі.
Kyiv, Ukraine
